부드러운 식감과 미나리와 비슷한 향긋한 양으로 입맛을 돋워주는 참나물! 참나물 효능과 부작용 먼저 알아보고 먹어요! ◆참나물 효능 ▶혈관 관련 질환 예방 참나물의 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 강력한 항산화 물질로 작용합니다. 이 과정에서 활성산소의 영향으로 발생할 수 있는 심근경색이나 동맥경화와 같은 다양한 혈관 관련 질환들을 예방합니다. 또한 참나물에 포함된 다량의 칼륨은 체내의 나트륨을 배출시켜 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 원활한 혈액 순환에 도움을 줍니다. ▶안구 건강 베타카로틴이 체내에서 전환된 비타민 A는 안구 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 비타민 A는 세포의 재생을 도와 시력의 감퇴를 예방하고 백내장, 황반변성, 안구건조증 등 안구 관련 질환들을 예방하는 데 도움을 줍니..