
중국 음식에 많이 쓰이는 청경채는 아삭한 식감이 좋아 다양한 요리에 쓰입니다. 청경채의 효능과 섭취 시 주의사항까지 알아볼까요? ◆청경채 효능 ▶골다공증 예방 야채 중에서 청경채는 칼슘이 풍부한 편에 속합니다. 칼슘은 성장기 아이들의 골격발달에 좋고, 갱년기 여성들에게 골다공증을 예방하는 데 도움을 줍니다. 청경채에는 칼슘을 비롯하여 철분, 인 등 무기질이 다량 함유되어 있어 주기적으로 섭취하면 골밀도가 높아져 골다공증을 완화 시켜 줍니다. ▶다이어트 양념하지 않은 청경채의 칼로리는 100g당 13kcal입니다. 어떤 양념에 조리하냐에 따라 칼로리는 달라지겠지요. 청경채에 풍부한 식이 섬유는 쉽게 포만감을 느끼게 하고 장운동을 활발하게 하여 배변 활동을 원활하게 합니다. 칼륨 또한 풍부하며 체내 나트륨을..
채식
2023. 8. 2. 15:50