사시사철 마트에서 찾아볼 수 있는 브로콜리는 엄밀히 말하면 겨울 채소입니다. 레몬의 2배, 감자의 7배에 달하는 비타민C를 함유한 브로콜리, 더 많은 효능과 함께 부작용까지 알아볼까요? ◆브로콜리 효능 ▶항암효과 ▷설포라판은 위염 발생의 원인균인 헬리코박터 파일로리균의 활성을 억제하여 위암의 생성을 저해합니다. ▷'Cancer latter'에 발표된 연구 결과에 따르면 설포라판은 피부암 억제에 뛰어난 효과를 나타내는 것으로 보고 되었습니다. ▷인돌은 여성 호르몬인 에스트로겐에 민감하게 반응하는 유방암세포의 성장 및 전이를 억제하는 효과가 있습니다. ▷2011년 존스 홉킨스 의과대학교, 미네소타대학교, 피츠버그 대학교에서 공동으로 진행하여 발표한 연구 결과에 따르면 설포라판은 미세먼지의 주요 인자이며, 발..