미국 타임스지에서 10대 항암식품으로 선정한 토마토! 여름철 대표 과일채소 토마토의 효능과 부작용까지 알아보아요. ◆토마토의 영양성분 토마토의 대표적인 영양성분인 라이코펜은 강력한 항산화 물질로 알려져 있습니다. 붉은색의 과일과 채소에서 찾을 수 있는 성분으로 항산화, 항노화, 항암효과 등 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그 외에도 베타카로틴, 루테인 등 다양한 항산화 물질과 더불어 비타민 A, B, C, 식이섬유 같은 각종 미네랄, 아미노산, 칼슘, 철 등을 함유하고 있어 우리 몸에 이로운 식품입니다. ◆토마토 효능 ▶항암 작용 토마토에 풍부한 라이코펜은 암과 혈관성 질환을 예방하는데 뛰어나다고 합니다. 특히 남성의 전립선암 예방에 큰 효과를 보여 실제로 미국 국립암연구소를 비롯한 다양한 연구기관에서 ..