아삭이 고추로도 불리는 오이고추는 경상남도 밀양에서 처음 재배되었습니다. 오이고추는 피망과 녹광 고추를 교잡하여 만들어진 품종으로 매운맛이 없고 아삭한 식감으로 선호도가 높은 인기 품종 중 하나입니다. ◆오이고추 효능 ▶다이어트 오이고추의 칼로리는 100g당 27kcal로 매우 낮은 편입니다. 또한 오이고추에 함유된 '디하이드로 캡시에이트' 성분은 몸의 대사율을 증가시키고 식욕을 억제하여 체내 지방을 분해하는 데 효과가 있습니다. 일본 기업 '아지노모토'는 디하이드로캡시에이트가 에너지 소비량 및 지방 산화도를 향상하게 시켜 체중 관리에 도움을 준다고 주장하며 해당 성분을 이용한 식이 보충제의 승인을 일본 정부에 요청한 바 있습니다. 오이고추 100g에는 약 2.7g의 식이섬유가 함유되어 있으며 이는 일일..

등산할 때 필수 아이템 중 하나 오이! 왜 들고 갈까요? 오이는 95%에 달하는 수분과 풍부한 칼륨이 갈증을 해소하는 데 아주 효과적이기 때문입니다. 그 외에도 다양한 오이의 영양 성분과 함께 부작용까지 알아볼까요? ◆오이의 효능 ▶다이어트 오이의 칼로리는 100g당 10kcal로 아주 낮은 편입니다. 비타민 A, B, C, E, K 등 다양한 비타민이 풍부하고 그 섬유질과 베타카로틴, 칼륨과 칼슘이 함유되어 있어 다이어트에 효과적입니다. 특히 껍질에 많이 함유된 수용성 식이 섬유 펙틴은 장운동을 활발하게 하여 배변 활동에 도움을 주고 적은 양을 섭취했을 때에도 포만감을 주기 때문에 깨끗하게 세척하여 껍질까지 섭취하는 것이 좋습니다. ▶피부 미용 예로부터 오이 팩이 유명한 이유는 오이 안에 함유된 풍부한..