'여리다'와 '무' 두 단어의 합성어인 열무는 여름 하면 떠오르는 대표 야채입니다. 열무의 효능과 부작용! 건강하게 먹는 방법까지 알아 볼까요? ◆열무의 효능 ▶다이어트 생열무의 칼로리는 100g당 14kcal입니다. 열무김치의 칼로리는 100g당 32kcal입니다. 풍부한 식이섬유가 소화 기능을 개선하는 데 도움을 주고 장운동을 활발하게 하여 변비를 예방, 개선하는 데에 효과가 좋습니다. ▶염증 관리 열무에는 베타카로틴, 비타민C, 비타민E, 아연 등 풍부한 항산화 물질이 함유되어 있습니다. 활성 산소를 제거하여 세포의 노화를 막고 염증을 억제하는 데 도움을 줍니다. ▶안구 건강 열무에 베타카로틴은 체내에서 흡수되어 비타민 A로 쉽게 전환됩니다. 비타민A는 각막세포 보호, 안구건조증 완화, 야맹증, 백..

한약재로도 쓰이는 도라지. 제철의 도라지는 인삼보다도 좋다는 말이 있던데, 진짜 그럴까요? 도라지의 효능과 섭취 시 주의사항까지 함께 알아봅시다. ◆도라지 효능 ▶기관지 건강 도라지의 대표적인 효능으로 기관지의 염증을 완화 시켜 기침과 가래를 줄여주는 데에 도움을 줍니다. 이는 도라지의 풍부한 사포닌 성분이 기관지의 점액 분비를 촉진 시켜 기관지 점막을 강화하기 때문입니다. 점액을 촉진 시키기 때문에 가래가 더 늘었다고 느낄 수 있지만, 가래 양이 늘어나는 것은 기관지의 점액으로 가래를 희석해 배출에 용이하게 하기 위해서 입니다. 실제로 가래 기침 치료제로 유명한 보령 제약의 '용각산'은 도라지에서 추출한 플라티코딘D를 원료로 만들어졌다고 합니다. ▶간 건강 도라지의 뿌리에 존재하는 트리터펜 사포닌계 화..